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银杏树的功效与作用

发布时间:2020/2/18  新闻类别:银杏树百科 点击次数:93

  银杏果的功效与作用

  敛肺气、定喘嗽

  ;止带浊、缩小便

  ;消毒杀虫

  如何挑选银杏果

  挑选银杏树果应该以外壳光滑、洁白、新鲜,大小均匀,果仁饱满、坚实、无霉斑为好。

  银杏果粒大、光亮、壳色白净者,品质新鲜;如果外壳泛糙米色,一般是陈货。

  取银杏果摇动,无声音者果仁饱满,有声音者,或是陈货,或是僵仁。

  银杏果的制作技巧

  银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类等。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,略有毒性,过量食用后会出现头晕、腹泻等症状。

  银杏果的保存方法

  1-3个月,不能在太阳下面晒,晒了里面果仁会变干了;不能用塑料袋装,在塑料袋里闷着、温度高了外壳会发霉,还会波及里面的果仁。

  只能放在阴凉通风处,既晒不到太阳,又不闷着。时间太长也会干了,不过里面果仁不会坏。


 
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